“我們廟街長(zhǎng)沙門店是此次疫情之后廟街全國門店中第一個(gè)復(fù)工開業(yè)的，它的開業(yè)是廟街全力助推商戶復(fù)工開業(yè)的起點(diǎn)，將為不久之后其他門店的開業(yè)提供一種典范意義的服務(wù)模式。” 此時(shí)的廟街長(zhǎng)沙世紀(jì)情門店負(fù)責(zé)人可謂信心滿滿。

3月1日，廟街長(zhǎng)沙世紀(jì)情門店正式復(fù)工開業(yè)！而該店的復(fù)工開業(yè)，標(biāo)志著廟街在黎明前的戰(zhàn)“疫”中，正式按下復(fù)工開業(yè)“快進(jìn)鍵”。

廟街負(fù)責(zé)人說，在此艱難時(shí)刻，廟街正在全身心地幫助所有入住商戶渡過難關(guān)，力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)，以最為有力的舉措，恢復(fù)往日人潮涌動(dòng)的鬧市景象。

疫情發(fā)生以來，廟街本著與商戶共度時(shí)艱的原則，采取多種措施減少商戶損失。從2020年1月23日停業(yè)起，廟街便主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，一方面利用多渠道為美食廣場(chǎng)采購溫度計(jì)、口罩、消毒液等防疫、防護(hù)物資，做到所有美食廣場(chǎng)的全面消殺工作專人負(fù)責(zé)，定時(shí)反饋；另一方面按時(shí)、足額發(fā)放員工工資，及時(shí)為所有員工交納五險(xiǎn)一金。

“疫情之下，廟街更會(huì)秉持以往的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任，全力以赴為全國的美食文化創(chuàng)業(yè)者提供全方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。我們將在以往的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，推出更加具有吸引力的特色服務(wù)。”特別是對(duì)于來自于全國不同地域、不同行業(yè)、不同年齡的商戶，廟街積極安撫、疏導(dǎo)商戶情緒，滿足商戶需求，千方百計(jì)了解商戶困難。對(duì)于一些商戶虧損較為嚴(yán)重的，廟街除了向房東申請(qǐng)租金減免之外，同時(shí)，在相關(guān)費(fèi)用的收取和補(bǔ)貼上也予以扶持。

目前，廟街正在遴選包括麻辣香鍋、燒烤部落、烤根排骨等在內(nèi)的十個(gè)特色美食品牌的青年代表，這些青年代表將成為廟街眾創(chuàng)平臺(tái)的重點(diǎn)扶持和發(fā)展對(duì)象，未來廟街的發(fā)展成果將始終惠及他們，同時(shí)，這些品牌將作為廟街中國美食代表，前往廟街海外的門店“淘金”。

在當(dāng)下特殊時(shí)期，廟街始終堅(jiān)持為全國所有有志于投身特色美食的企業(yè)、商家提供一個(gè)匯聚全國不同地域、不同特色、不同文化的中華傳統(tǒng)風(fēng)味美食廣場(chǎng)，“在響應(yīng)國家‘雙創(chuàng)’政策同時(shí)，我們將一如既往地為大眾、草根提供低成本、全方位、專業(yè)化的創(chuàng)業(yè)服務(wù)空間。”

為此，廟街將繼續(xù)對(duì)資金不足的商戶提供貸款資金，幫助商戶完成店鋪裝修、員工培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、輔助管理等配套服務(wù)；進(jìn)一步優(yōu)化商管化管理模式，對(duì)于入駐廟街店鋪的商戶，其只需要維護(hù)管理自己的商鋪，而商場(chǎng)整體的對(duì)外宣傳、環(huán)境維護(hù)、管理服務(wù)等都由商場(chǎng)專門的商管人員負(fù)責(zé)；此外，繼續(xù)對(duì)沒有品牌的入駐商戶，提供廟街自營(yíng)的品牌服務(wù)，商戶可以在三十多個(gè)品牌中自由選擇。

針對(duì)時(shí)下疫情，為了進(jìn)一步降低商戶成本，保障材料安全放心，廟街還將全力完善供應(yīng)鏈管理服務(wù)體系。所有商戶只需在廟街APP下單采購，廟街美食平臺(tái)將會(huì)把原材料送到店里，不但降低了商戶的采購成本，也保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

“以長(zhǎng)沙世紀(jì)情門店復(fù)工為起點(diǎn)，接下來廟街全國其他門店也將會(huì)陸續(xù)復(fù)工開業(yè),估計(jì)最晚會(huì)在4月份之前全部實(shí)現(xiàn)，屆時(shí)廟街將會(huì)盛邀全國的創(chuàng)業(yè)者，共同見證廟街的迎春綻放。”